锡蒙羔火锅”是原草原羔羊肉火锅创业团队独创的火锅连锁加盟模式。是用内蒙古草原锡林郭勒草原的羔羊肉,青藏高原的藏酷牛肉、东北林海雪原的白野猪肉等特色产品做原料,辅以独特的锅底料配方,面向全国推出的餐饮加盟模式。现在辽宁，吉林，山西，河北，山东，北京，内蒙古有80多家连锁店。 锡蒙羔火锅项目特色一是以特色肉品为突出优势为加盟店专供锡蒙羔肉、藏酷牛肉、白野猪肉、青稞面等二是加盟店模式公司倡导的中小型加盟店模式更受欢迎三是傻瓜化操作模式加盟店无需专业厨师和改刀,运营费用低,操作简单四是中小型投资创业的好途径特别适合夫妻创业、大学生创业、农民工返乡再就业、居家女性创业。锡蒙羔火锅的特色优势产品“三原三宝”内蒙草原 锡蒙羔肉青藏高原 藏酷牛肉林海雪原 白野猪肉。 锡蒙羔是内蒙古锡林郭勒大草原的羔羊肉的简称，是名优羊肉食品品牌。。中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟。锡蒙羔羊肉，是选用生长在锡林郭勒大草原阿巴嘎旗的优良品种苏尼特羊和乌珠穆沁羊，日龄在180天以内的当年羔羊为原料，采用冷却排酸生产加工工艺，优选羔羊的后腿、羊排、里外脊等部位加工而成。 锡蒙羔羊肉与其他羊肉最明显区别是：加工过程中在羊肉中添加苏尼特草原的特产“沙葱”，做为锡蒙羔羊肉的特色标示。在羊肉片横截面上，每片都可见米粒大小的深绿色的沙葱断面,这就是纯正的锡蒙羔羊肉。锡蒙羔羊肉的特色：鲜嫩多汁，无膻味，色泽鲜美；肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂，、瘦肉率高；肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，是高档羊肉产品。据专家测定，锡蒙羔羊肉中，人体所必需的几种主要氨基酸含量明显高于其它羊肉。 以锡蒙羔羊肉为原料制作的火锅菜品,档次高,口味好,营养丰富。深受顾客欢迎。
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